Гострий яловичий рагу

Name: Гострий яловичий рагу
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 г яловичий фарш; 1 шт. ріпчаста цибуля; 2 шт. часник; 480 г консервовані томати; 350 г консервована червона квасоля; 1 ч.л. мелений чилі; 0.5 ч.л. мелений кмин; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Ситна страва з яловичого фаршу, томатів та квасолі з додаванням спецій.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 542
Білки: 35 г
Жири: 35 г
Вуглеводи: 22 г

Інгредієнти

на 4 порції

яловичий фарш700 г
ріпчаста цибуля1 шт.
часник2 шт.
консервовані томати480 г
консервована червона квасоля350 г
мелений чилі1 ч.л.
мелений кмин0.5 ч.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

5 кроків

Розігрійте сковороду та обсмажте яловичий фарш до зміни кольору.
Додайте подрібнену цибулю та часник, готуйте до м'якості цибулі.
Додайте консервовані томати, квасолю, мелений чилі та кмин.
Перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні близько 15-20 хвилин.
Посоліть та поперчіть за смаком перед подачею.