Обсмажені зелені боби з мигдалем

Name: Обсмажені зелені боби з мигдалем
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г Стручкова квасоля; 2 ст.л. оливкова олія; 3 зубчик часник; 40 г мигдальні пластівці; 1 ст.л. лимонний сік; 1 ч.л. сіль; 0.5 ч.л. перець

Свіжа стручкова квасоля, швидко обсмажена з часником і посипана підсмаженим мигдалем для хрусткої текстури. Смачна та поживна страва.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 135
Білки: 3 г
Жири: 11 г
Вуглеводи: 7 г

Інгредієнти

на 4 порції

Стручкова квасоля500 г
оливкова олія2 ст.л.
часник3 зубчик
мигдальні пластівці40 г
лимонний сік1 ст.л.
сіль1 ч.л.
перець0.5 ч.л.

Приготування

4 кроки

Бланшуйте стручкову квасолю в окропі протягом 3 хвилин, потім злийте воду.
Розігрійте оливкову олію на сковорідці на середньому вогні та обсмажте подрібнений часник до появи аромату.
Додайте бланшовану стручкову квасолю на сковорідку і готуйте протягом 6 хвилин.
Перед подачею змішайте квасолю з мигдальними пластівцями, лимонним соком, сіллю та перцем.