Каррі з нутом, шпинатом та тофу

Name: Каррі з нутом, шпинатом та тофу
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 15 мл рослинна олія; 1 шт. ріпчаста цибуля; 420 г консервована кукурудза; 15 г паста каррі; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 0.5 ч.л. сушений часник; 425 г консервований нут, промитий; 340 г твердий тофу, нарізаний кубиками; 1 шт. свіжий шпинат; 1 ч.л. сушений базилік

Страва з нуту, шпинату та тофу, приготована з додаванням пасти каррі та спецій.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 412
Білки: 28 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 50 г

Інгредієнти

на 4 порції

рослинна олія15 мл
ріпчаста цибуля1 шт.
консервована кукурудза420 г
паста каррі15 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком
сушений часник0.5 ч.л.
консервований нут, промитий425 г
твердий тофу, нарізаний кубиками340 г
свіжий шпинат1 шт.
сушений базилік1 ч.л.

Приготування

7 кроків

Розігрійте олію у сковороді або каструлі з товстим дном.
Додайте нарізану цибулю та обсмажуйте до м'якості.
Додайте пасту каррі, сушений часник та базилік, перемішайте.
Додайте консервовану кукурудзу, нут та кубики тофу.
Тушкуйте на невеликому вогні протягом 5-7 хвилин.
Додайте листя шпинату і готуйте, поки воно не зів'яне.
Посоліть та поперчіть за смаком перед подачею.