Стир-фрай з тофу, броколі та арахісом

Name: Стир-фрай з тофу, броколі та арахісом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 30 мл рослинна олія; 120 г тофу, нарізаний кубиками; 2 шт. подрібнений часник; 400 г броколі, розділена на суцвіття; 75 г смажений арахіс; 75 г родзинки; 120 г тахіні; 120 г арахісова паста; 120 мл гаряча вода; 45 мл соєвий соус

Страва з обсмаженого тофу, броколі та арахісу в соусі на основі тахіні, арахісової пасти та соєвого соусу.

Загалом: 30 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 673
Білки: 26 г
Жири: 51 г
Вуглеводи: 43 г

Інгредієнти

на 4 порції

рослинна олія30 мл
тофу, нарізаний кубиками120 г
подрібнений часник2 шт.
броколі, розділена на суцвіття400 г
смажений арахіс75 г
родзинки75 г
тахіні120 г
арахісова паста120 г
гаряча вода120 мл
соєвий соус45 мл

Приготування

5 кроків

Змішайте тахіні, арахісову пасту, соєвий соус та гарячу воду до отримання однорідного соусу.
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте тофу до золотистої скоринки.
Додайте подрібнений часник та броколі, готуйте кілька хвилин до м'якості овочів.
Додайте арахіс, родзинки та підготовлений соус.
Перемішайте все разом і прогрійте на сковороді протягом 1-2 хвилин до загустіння соусу.