Паста з креветками та томатним соусом

Name: Паста з креветками та томатним соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 г паста лінгвіні; 1 ч.л. оливкова олія; 1 шт. ріпчаста цибуля; 2 шт. часник; 2 ст.л. свіжий базилік; 1 щіпка італійські трави; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 2 шт. свіжі томати; 400 г консервовані томати; 80 мл червоне вино; 1 ч.л. лимонний сік; 30 шт. очищені креветки; 350 г нарізані печериці; 1 ч.л. тертий твердий сир

Паста з креветками, печерицями та томатним соусом з базиліком, доповнена лимонним соком.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 544
Білки: 26 г
Жири: 4 г
Вуглеводи: 98 г

Інгредієнти

на 4 порції

паста лінгвіні450 г
оливкова олія1 ч.л.
ріпчаста цибуля1 шт.
часник2 шт.
свіжий базилік2 ст.л.
італійські трави1 щіпка
сільза смаком
чорний перецьза смаком
свіжі томати2 шт.
консервовані томати400 г
червоне вино80 мл
лимонний сік1 ч.л.
очищені креветки30 шт.
нарізані печериці350 г
тертий твердий сир1 ч.л.

Приготування

7 кроків

Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці.
На сковороді з оливковою олією обсмажте подрібнену цибулю та печериці до м'якості.
Додайте подрібнений часник, готуйте ще хвилину.
Додайте нарізані свіжі томати, консервовані томати, італійські трави та вино (за бажанням). Тушкуйте соус на невеликому вогні близько 10 хвилин.
Додайте до соусу креветки та прогрійте їх до готовності.
Додайте лимонний сік, сіль та перець за смаком.
Змішайте соус з відвареною пастою, посипте свіжим базиліком та тертим сиром перед подачею.