Тортилья-піца з квасолею та кукурудзою

Name: Тортилья-піца з квасолею та кукурудзою
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 шт. пшеничні тортильї; 200 г томатна сальса; 400 г консервована чорна квасоля, промита; 225 г тертий твердий сир; 200 г зерна кукурудзи; 0.5 ч.л. мелений кмин; 15 мл рослинна олія; 15 мл сік лайма; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 200 г нарізана червона капуста; 30 г свіжа кінза

Швидка страва на основі пшеничних коржів, запечених із томатним соусом, чорною квасолею, кукурудзою та сиром.

Загалом: 30 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 722
Білки: 35 г
Жири: 28 г
Вуглеводи: 89 г

Інгредієнти

на 4 порції

пшеничні тортильї4 шт.
томатна сальса200 г
консервована чорна квасоля, промита400 г
тертий твердий сир225 г
зерна кукурудзи200 г
мелений кмин0.5 ч.л.
рослинна олія15 мл
сік лайма15 мл
сільза смаком
чорний перецьза смаком
нарізана червона капуста200 г
свіжа кінза30 г

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 200°C.
Змішайте в мисці квасолю, кукурудзу, кмин, сік лайма, олію, сіль та перець.
Викладіть тортильї на деко, змастіть кожну сальсою.
Рівномірно розподіліть суміш квасолі та кукурудзи поверх тортильї, посипте тертим сиром.
Запікайте в духовці протягом 8-10 хвилин, поки сир не розплавиться, а краї тортильї не стануть хрусткими.
Перед подачею прикрасьте нарізаною капустою та свіжою кінзою.