Червона сочевиця з жовтим карі
Страва з червоної сочевиці, приготована з додаванням кокосового молока та соусу карі.
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 434
- Білки
- 24 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 66 г
Інгредієнти
на 4 порції- червона сочевиця400 г
- кокосове молоко400 мл
- соус жовте карі60 г
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
5 кроківПромийте червону сочевицю під проточною водою.
Викладіть сочевицю в каструлю, залийте кокосовим молоком та додайте соус карі.
Додайте трохи води, якщо потрібно, щоб рідина повністю покривала сочевицю.
Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і варіть під кришкою до м'якості сочевиці, періодично помішуючи.
Додайте сіль та чорний перець за смаком перед подачею.