Фрітата з куркою та овочами

Name: Фрітата з куркою та овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г відварене куряче філе, нарізане; 30 г ріпчаста цибуля, подрібнена; 15 мл оливкова олія; 60 г нарізані печериці; 100 г консервований перець чилі, подрібнений; 5 шт. яйця; 100 г тертий твердий сир; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Запечена яєчна страва з відвареним курячим філе, овочами та твердим сиром.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 394
Білки: 40 г
Жири: 23 г
Вуглеводи: 6 г

Інгредієнти

на 4 порції

відварене куряче філе, нарізане300 г
ріпчаста цибуля, подрібнена30 г
оливкова олія15 мл
нарізані печериці60 г
консервований перець чилі, подрібнений100 г
яйця5 шт.
тертий твердий сир100 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

5 кроків

Розігрійте оливкову олію на сковороді та обсмажте подрібнену цибулю з печерицями до м'якості.
Додайте нарізане відварене куряче філе та подрібнений перець чилі, прогрійте все разом протягом хвилини.
Збийте яйця з сіллю та перцем, після чого залийте ними вміст сковороди.
Посипте зверху тертим твердим сиром.
Готуйте на невеликому вогні під кришкою або поставте сковороду в розігріту духовку до повного застигання яєчної маси.