Локшина з арахісовим соусом та огірками
Страва з пшеничної локшини, заправлена соусом на основі арахісової пасти, з додаванням свіжих огірків та подрібненого арахісу.
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 653
- Білки
- 23 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 78 г
Інгредієнти
на 4 порції- пшенична локшина340 г
- арахісова паста120 г
- рисовий оцет30 мл
- мед20 г
- соєвий соус5 мл
- часник1 шт.
- огірки4 шт.
- зелена цибуля2 шт.
- смажений арахіс50 г
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
- кунжутна оліяза смаком
Приготування
6 кроківВідваріть пшеничну локшину у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці, потім злийте воду.
У невеликій ємності змішайте арахісову пасту, рисовий оцет, мед, соєвий соус та подрібнений часник до однорідності.
Тонко наріжте огірки та подрібніть зелену цибулю.
Змішайте відварену локшину з арахісовим соусом, додаючи трохи води, якщо соус занадто густий.
Викладіть зверху нарізані огірки, посипте подрібненим арахісом та зеленою цибулею.
Додайте сіль, перець та кунжутну олію за смаком перед подачею.