Яловичі шашлики з овочами

Name: Яловичі шашлики з овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 680 г яловичина для тушкування, нарізана кубиками; 2 шт. червоний солодкий перець; 2 шт. ріпчаста цибуля; 240 мл італійська заправка для салату; 2 ст.л. гірчиця; 2 ст.л. вустерський соус; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Шматочки яловичини, замариновані в суміші італійської заправки, гірчиці та вустерського соусу, приготовані на шпажках разом із солодким перцем та цибулею.

Загалом: 40 хв
Порції: 6
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 369
Білки: 26 г
Жири: 27 г
Вуглеводи: 9 г

Інгредієнти

на 6 порцій

яловичина для тушкування, нарізана кубиками680 г
червоний солодкий перець2 шт.
ріпчаста цибуля2 шт.
італійська заправка для салату240 мл
гірчиця2 ст.л.
вустерський соус2 ст.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

5 кроків

У глибокій мисці змішайте італійську заправку, гірчицю та вустерський соус.
Додайте нарізану кубиками яловичину до маринаду, перемішайте та залиште маринуватися в холодильнику принаймні на 1-2 години.
Наріжте солодкий перець та цибулю шматочками такого ж розміру, як і м'ясо.
Нанизуйте на шпажки по черзі м'ясо, перець та цибулю.
Розігрійте гриль або сковороду-гриль і обсмажуйте шашлики до готовності м'яса, періодично перевертаючи, приблизно 10-15 хвилин.