Лосось з йогуртовим соусом та салатом з огірків
Смажений лосось подається з салатом зі свіжих огірків та соусом на основі йогурту з додаванням карі.
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 382
- Білки
- 31 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 4 г
Інгредієнти
на 4 порції- філе лосося560 г
- оливкова олія30 мл
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
- нарізаний огірок120 г
- подрібнена кінза15 г
- подрібнена ріпчаста цибуля30 г
- натуральний йогурт120 мл
- лимонний сік30 мл
- порошок карі1 ч.л.
Приготування
5 кроківРозріжте філе лосося на 4 порційні шматки, посоліть та поперчіть за смаком.
Розігрійте сковороду з частиною оливкової олії та обсмажте лосось до готовності з обох боків.
У невеликій мисці змішайте йогурт, лимонний сік та порошок карі до однорідності.
В іншій мисці з'єднайте нарізаний огірок, подрібнену цибулю та кінзу.
Викладіть рибу на тарілки, додайте салат з огірків та полийте все йогуртовим соусом.