Тост з авокадо, яйцем і помідором

Name: Тост з авокадо, яйцем і помідором
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 0.75 шт. авокадо, без кісточки та шкірки; 1.25 мл мелений кумин; 0.6 мл сіль; 2 шт. цільнозерновий хліб, підсмажений; 2 шт. помідори, без серцевини, нарізані; 5 мл гі (топлене масло); 2 шт. яйця; 1 дрібка сіль

Смачний та корисний сніданок з розім'ятим авокадо, свіжими помідорами та смаженим яйцем на цільнозерновому хлібі.

Загалом: 15 хв
Порції: 2
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 349
Білки: 14 г
Жири: 20 г
Вуглеводи: 34 г

Інгредієнти

на 2 порції

авокадо, без кісточки та шкірки0.75 шт.
мелений кумин1.25 мл
сіль0.6 мл
цільнозерновий хліб, підсмажений2 шт.
помідори, без серцевини, нарізані2 шт.
гі (топлене масло)5 мл
яйця2 шт.
сіль1 дрібка

Приготування

5 кроків

У невеликій мисці розімніть авокадо виделкою до однорідності. Додайте кумин і сіль.
Рівномірно розподіліть авокадову масу на скибках тосту, зверху викладіть скибочки помідора.
Розігрійте гі на антипригарній сковорідці на середньому-сильному вогні. Обережно вбийте яйця, не пошкодивши жовтки.
Готуйте, поки білки схопляться, а жовтки залишаться рідкими.
Викладіть яйце на кожен тост, посипте дрібкою солі. За бажанням подавайте з гострим соусом.