Курка з лимоном, картоплею та броколі
Швидка та корисна страва з курки, запеченої на одному деку з картоплею та броколі в лимонно-трав'яному маринаді.
- Загалом
- 1 год
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 574
- Білки
- 50 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 35 г
Інгредієнти
на 4 порції- курячі стегна без шкіри й кісток680 г
- дрібна картопля454 г
- суцвіття броколі4 суцвіття
- тертий пармезан12 г
- оливкова олія120 мл
- свіжий лимонний сік80 мл
- лимонна цедра15 мл
- мед21 г
- зубчики часнику5 шт.
- італійські трави30 мл
- сіль5 мл
- чорний перець5 мл
Приготування
7 кроківРозігрійте духовку до 220°C.
Змішайте всі інгредієнти маринаду.
Картоплю наріжте шматками, змішайте з 3 ст. л. маринаду та пармезаном. Викладіть на деко й запікайте 20 хвилин.
Змішайте курку зі 120 мл маринаду, а броколі — з залишком.
Посуньте картоплю на бік, додайте курку та броколі одним шаром.
Запікайте ще 25 хвилин до внутрішньої температури курки 74°C.
Дайте страві постояти 5 хвилин перед подачею.