Рецепт
UA

Запіканка з кабачка, індички, томатів і моцарели

Ситна запіканка з фаршу індички, кабачків, томатів та суміші сирів із хрусткою скоринкою панко.

Загалом
45 хв
Порції
6
Складність
Середньо
Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію
ккал
323
Білки
27 г
Жири
17 г
Вуглеводи
12 г

Інгредієнти

на 6 порцій
  • нежирний фарш з індички454 г
  • кабачки2 шт.
  • консервовані нарізані томати, зціджені400 г
  • цибуля, середня1 шт.
  • часник9 г
  • моцарела, натерта85 г
  • пармезан, натертий75 г
  • панірувальні сухарі панко30 г
  • оливкова олія27 г
  • сушений орегано1 ч. л.
  • сушений базилік1 ч. л.
  • італійські трави1 ч. л.
  • паприка1 ч. л.
  • сіль1.5 ч. л.
  • чорний перець1 ч. л.

Приготування

7 кроків
  1. Розігрійте духовку до 175°C та змастіть форму розміром 20×20 см.

  2. Обсмажте фарш з індички з нарізаною цибулею та часником до готовності.

  3. Додайте спеції, зціджені томати та нарізані кабачки; готуйте ще 5 хвилин.

  4. Вмішайте половину моцарели та пармезану.

  5. Перекладіть суміш у форму та посипте зверху залишками сиру.

  6. Змішайте панірувальні сухарі панко з оливковою олією та посипте запіканку.

  7. Запікайте без кришки 25 хвилин, після чого дайте страві відпочити 5-10 хвилин перед подачею.