Піта з тефтелями, капустяним салатом і йогуртовим соусом

Name: Піта з тефтелями, капустяним салатом і йогуртовим соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 300 г Фарш з індички; 5 мл Сумах; 5 мл Мелений кумин; 1 шт. Часник; 1 шт. Цедра лимона; 15 мл Оливкова олія; Сіль і перець; 225 г Білокачанна капуста; 0.5 шт. Червона цибуля; 0.5 шт. Огірок; 45 мл Зерна граната; 1 шт. Свіжа м'ята; 1 шт. Сік лимона; 2 шт. Велика піта; 50 г Грецький йогурт 2%

Смачна та корисна середземноморська піта з пряними тефтелями з індички, хрустким капустяним салатом та йогуртовою заправкою.

Загалом: 32 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 505
Білки: 44 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 43 г

Інгредієнти

на 2 порції

Фарш з індички300 г
Сумах5 мл
Мелений кумин5 мл
Часник1 шт.
Цедра лимона1 шт.
Оливкова олія15 мл
Сіль і перець
Білокачанна капуста225 г
Червона цибуля0.5 шт.
Огірок0.5 шт.
Зерна граната45 мл
Свіжа м'ята1 шт.
Сік лимона1 шт.
Велика піта2 шт.
Грецький йогурт 2%50 г

Приготування

5 кроків

Змішати фарш, сумах, кумин, часник, лимонну цедру, сіль і перець.
Сформувати 10 невеликих тефтель приблизно по 30 г.
Обсмажувати на олії 8–10 хвилин, або готувати в аерогрилі при 180°C протягом 10–12 хвилин.
Змішати тонко нарізану капусту, цибулю, огірок, гранат, м’яту та лимонний сік.
Піти підігріти, наповнити салатом і тефтелями. Додати натуральний йогурт.