Тушкована індичка з цукіні та коричневим рисом

Name: Тушкована індичка з цукіні та коричневим рисом
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 г Фарш з індички; 500 г Цукіні; 200 г Коричневий рис; 60 мл Соєвий соус (з низьким вмістом натрію); 15 г Часник; 10 г Імбир; 30 г Зелена цибуля; 15 мл Оливкова олія; 10 мл Кунжутна олія; 2 г Сіль; 1 г Перець

Пісна фаршована індичка та цукіні, обсмажені в пікантному соусі на основі сої, подаються на подушці з поживного коричневого рису. Швидка та ароматна страва в азійському стилі.

Загалом: 1 год
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 32 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 28 г

Інгредієнти

на 4 порції

Фарш з індички600 г
Цукіні500 г
Коричневий рис200 г
Соєвий соус (з низьким вмістом натрію)60 мл
Часник15 г
Імбир10 г
Зелена цибуля30 г
Оливкова олія15 мл
Кунжутна олія10 мл
Сіль2 г
Перець1 г

Приготування

5 кроків

Приготуйте коричневий рис у воді згідно з інструкцією на упаковці до м'якості.
Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці або воку на середньо-сильному вогні та обсмажте фарш з індички до повної готовності.
Додайте нарізаний цукіні, подрібнений часник і натертий імбир у сковорідку; обсмажуйте 5-7 хвилин, поки цукіні не стане м'яким.
Влийте соєвий соус (з низьким вмістом натрію), додайте кунжутну олію, сіль і перець, перемішуючи, щоб рівномірно розподілити інгредієнти.
Подавайте суміш з індички та цукіні поверх приготованого коричневого рису та прикрасьте нарізаною зеленою цибулею.