Баклажан з сиром буратта та цільнозерновим хлібом

Name: Баклажан з сиром буратта та цільнозерновим хлібом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 шт. Баклажан; 125 г Сир буратта; 2 шт. Цільнозерновий хліб; 1 ст.л. Олія; за смаком Сіль; за смаком Перець чорний мелений

Запечений баклажан з сиром буратта, подається з цільнозерновим хлібом.

Загалом: 40 хв
Порції: 2
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 498
Білки: 18 г
Жири: 27 г
Вуглеводи: 48 г

Інгредієнти

на 2 порції

Баклажан1 шт.
Сир буратта125 г
Цільнозерновий хліб2 шт.
Олія1 ст.л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

8 кроків

Розігрійте духовку до 200°C.
Баклажан розріжте навпіл уздовж. Зробіть на м'якоті кілька надрізів, посоліть і поперчіть.
Змастіть баклажан олією.
Викладіть баклажан на деко, застелене пергаментним папером.
Запікайте баклажан у розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин, до м'якості.
Дістаньте баклажан з духовки. На кожну половинку викладіть сир буратта.
Поверніть баклажан у духовку ще на 5-7 хвилин, доки сир не розплавиться.
Подавайте запечений баклажан з сиром буратта гарячим, доповнивши скибочками цільнозернового хліба.