Смужки болгарського перцю з діпом з білої квасолі
Яскраві смужки солодкого перцю, подані з кремовим та ароматним діпом з білої квасолі. Поживна та ситна закуска.
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 185
- Білки
- 6 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 16 г
Інгредієнти
на 4 порції- Солодкий перець (червоний, жовтий, помаранчевий)4 шт.
- консервована біла квасоля400 г
- часник2 зубчик
- лимонний сік30 мл
- оливкова олія45 мл
- тахіні30 г
- сіль3 г
- перець1 г
- паприка2 г
Приготування
5 кроківЗлийте воду та промийте canned white beans.
У блендері змішайте canned white beans, garlic, lemon juice, olive oil, tahini, salt, pepper та paprika.
Збивайте до отримання однорідної та кремоподібної суміші.
Помийте bell peppers, видаліть насіння та плодоніжки, і наріжте їх рівномірними смужками.
Перекладіть соус у сервірувальну миску та подавайте разом зі свіжими смужками bell peppers.