Салат з пікантною заправкою

Name: Салат з пікантною заправкою
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г капуста білокачанна; 0.5 ч.л. сіль; 1 шт. морква; 6 шт. редис; 150 г грецький йогурт; 1 ст.л. гірчиця; 15 мл лимонний сік; 2 шт. часник; 1 ст.л. мед; 0.5 ч.л. чорний перець; 1 ч.л. пластівці чилі; 2 ст.л. кріп

Салат з пікантною заправкою, що складається з капусти, моркви, редису та заправки з йогурту, гірчиці, лимонного соку, меду та спецій.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 98
Білки: 4 г
Жири: 2 г
Вуглеводи: 16 г

Інгредієнти

на 4 порції

капуста білокачанна500 г
сіль0.5 ч.л.
морква1 шт.
редис6 шт.
грецький йогурт150 г
гірчиця1 ст.л.
лимонний сік15 мл
часник2 шт.
мед1 ст.л.
чорний перець0.5 ч.л.
пластівці чилі1 ч.л.
кріп2 ст.л.

Приготування

7 кроків

Капусту тонко нашаткувати, посолити і злегка пом'яти руками.
Моркву натерти на грубій тертці або нарізати тонкою соломкою.
Редис нарізати тонкими кружечками або півкільцями.
Змішати в мисці капусту, моркву та редис.
Для заправки подрібнити часник.
Змішати грецький йогурт, гірчицю, лимонний сік, подрібнений часник, мед, чорний перець, пластівці чилі та дрібно нарізаний кріп.
Заправити салат отриманою сумішшю і добре перемішати.