Рис з куркою та овочами
Страва з рису, курки та овочевої суміші, приготована з додаванням часнику та імбиру.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 560
- Білки
- 40 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 65 г
Інгредієнти
на 4 порції- рис200 г
- овочі мікс400 г
- куряче філе600 г
- часник2 шт.
- імбир1 шт.
- сільза смаком
- спеціїза смаком
- вершкове масло50 г
- вода300 мл
Приготування
9 кроківРис промити до прозорості води.
Часник і імбир почистити. Часник дрібно нарізати або пропустити через прес. Імбир натерти на дрібній тертці.
Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
У каструлі або глибокій сковороді розігріти вершкове масло (якщо використовується). Додати курку, обсмажити до легкої золотистої скоринки.
Додати до курки часник та імбир, смажити ще 1 хвилину до появи аромату.
Додати овочеву суміш, перемішати і готувати 5-7 хвилин, доки овочі не стануть м'якшими.
Всипати промитий рис, додати сіль та спеції. Перемішати.
Влити воду. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити 15-20 хвилин, доки рис не вбере всю рідину.
Зняти з вогню, дати настоятися під кришкою 5-10 хвилин.