Яєчня-шакшука з овочами та хлібцями
Яєчня-шакшука готується з яєць, цибулі, перцю, помідора та подається з хлібцями і фруктами.
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 1
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 500
- Білки
- 22 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 55 г
Інгредієнти
на 1 порцію- яйця3 шт.
- цибуля ріпчаста0.5 шт.
- перець болгарський0.5 шт.
- помідор1 шт.
- олія0.5 ч.л.
- зернові хлібці2 шт.
- нектарини150 г
Приготування
8 кроківНаріжте половину цибулини та половину болгарського перцю.
Наріжте великий помідор.
Розігрійте олію на пательні на середньому вогні.
Додайте цибулю та перець, смажте до м'якості, приблизно 5 хвилин.
Додайте помідор і готуйте ще 2-3 хвилини.
Зробіть три заглиблення в овочевій суміші та обережно вбийте в них яйця.
Накрийте кришкою та готуйте, доки білки не схопляться, а жовтки не досягнуть бажаної консистенції, приблизно 5-7 хвилин.
Подавайте яєчню-шакшуку з двома тонкими зерновими хлібцями та 150 г нектаринів або слив.