Рецепт
UA

Грузинський салат з яловичиною

Салат з відвареною яловичиною, болгарським перцем, цибулею, квасолею, кінзою, часником та волоськими горіхами.

Загалом
15 хв
Порції
4
Складність
Легко
Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію
ккал
438
Білки
20 г
Жири
32 г
Вуглеводи
16 г

Інгредієнти

на 4 порції
  • відварна яловичина200 г
  • болгарський перець1 шт.
  • цибуля1 шт.
  • квасоля консервована250 г
  • кінза1 щіпка
  • часник2 шт.
  • волоські горіхи50 г
  • сільза смаком
  • олія4 ст.л.

Приготування

9 кроків
  1. Наріжте відварену яловичину соломкою.

  2. Наріжте болгарський перець соломкою.

  3. Наріжте цибулю півкільцями.

  4. Подрібніть часник.

  5. Подрібніть кінзу.

  6. Подрібніть волоські горіхи.

  7. Змішайте в мисці яловичину, болгарський перець, цибулю, консервовану квасолю, часник, кінзу та волоські горіхи.

  8. Додайте сіль та олію, перемішайте.

  9. Дайте салату настоятися 10-15 хвилин перед подачею.