Куряче-овочеві фрикадельки з макаронами та салатом

Name: Куряче-овочеві фрикадельки з макаронами та салатом
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 250 г куряче філе; 1 шт. яйце; 50 г цибуля ріпчаста; 50 г морква; 50 г кабачок; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; 50 г макарони; 150 г овочі для салату; 1 ст.л. олія

Страва складається з курячо-овочевих фрикадельок, макаронів та овочевого салату.

Загалом: 50 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 568
Білки: 43 г
Жири: 24 г
Вуглеводи: 47 г

Інгредієнти

на 1 порцію

куряче філе250 г
яйце1 шт.
цибуля ріпчаста50 г
морква50 г
кабачок50 г
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
макарони50 г
овочі для салату150 г
олія1 ст.л.

Приготування

9 кроків

Для фрикадельок подрібніть куряче філе, цибулю, моркву та кабачок у м'ясорубці або блендері.
Додайте до фаршу яйце, сіль та перець. Добре перемішайте.
Сформуйте невеликі фрикадельки.
Розігрійте олію на пательні.
Обсмажте фрикадельки з усіх боків до золотистої скоринки.
Додайте трохи води, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин до готовності.
Відваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці.
Приготуйте овочевий салат.
Викладіть на тарілку фрикадельки, макарони та овочевий салат.