Булгур з куркою та овочами

Name: Булгур з куркою та овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 40 г булгур; 100 г куряче філе; 50 г печериці; 60 г огірок; 30 г помідор; 40 г морква; 35 г листя салату; 5 мл оливкова олія; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець

Булгур, куряче філе та овочі, заправлені оливковою олією.

Загалом: 35 хв
Порції: 1
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 32 г
Жири: 7 г
Вуглеводи: 29 г

Інгредієнти

на 1 порцію

булгур40 г
куряче філе100 г
печериці50 г
огірок60 г
помідор30 г
морква40 г
листя салату35 г
оливкова олія5 мл
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком

Приготування

7 кроків

Відваріть булгур згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду.
Наріжте куряче філе невеликими шматочками. Печериці наріжте пластинками.
Нагрійте оливкову олію на пательні. Обсмажте куряче філе до готовності, додайте печериці та смажте ще 5-7 хвилин.
Огірок, помідор та моркву наріжте кубиками або соломкою.
Листя салату промийте та обсушіть.
У мисці змішайте відварений булгур, обсмажене куряче філе з печерицями, нарізані овочі та листя салату.
Заправте страву оливковою олією, посоліть та поперчіть за смаком. Перемішайте.