Черешневий десерт
Десерт з ряжанки, желатину, грецького йогурту та ягід.
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 128
- Білки
- 11 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 11 г
Інгредієнти
на 2 порції- ряжанка100 мл
- желатин10 г
- грецький йогурт120 г
- черешня120 г
- вода50 мл
- підсолоджувачза смаком
- ванілін1 г
Приготування
7 кроківЗамочіть желатин у 50 мл води на 10 хвилин.
Ягоди (черешню або вишню) подрібніть блендером до стану пюре. Якщо використовуєте черешню, видаліть кісточки.
У каструлі змішайте ряжанку, грецький йогурт, ванілін та підсолоджувач за смаком. Додайте ягідне пюре.
Нагрійте суміш на повільному вогні, постійно помішуючи, доки вона не стане теплою, але не кипітиме.
Додайте набряклий желатин до теплої суміші та ретельно перемішайте до повного розчинення желатину.
Розлийте десерт по формах або склянках.
Поставте в холодильник мінімум на 2-3 години до повного застигання.