Печінка з яблуками та цибулею

Name: Печінка з яблуками та цибулею
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 г куряча печінка; 1 шт. яблуко; 2 шт. цибуля ріпчаста; 3 ст.л. натуральний йогурт; 1 ч.л. олія; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець

Страва з курячої печінки, яблук та цибулі, заправлена йогуртом.

Загалом: 30 хв
Порції: 3
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 235
Білки: 24 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 13 г

Інгредієнти

на 3 порції

куряча печінка500 г
яблуко1 шт.
цибуля ріпчаста2 шт.
натуральний йогурт3 ст.л.
олія1 ч.л.
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Підготуйте інгредієнти: курячу печінку промийте та очистіть від плівок і зайвих жилок. Яблуко очистіть від шкірки та серцевини, наріжте кубиками. Цибулю почистіть та наріжте півкільцями.
На пательні розігрійте олію. Обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Додайте до цибулі курячу печінку. Смажте на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, періодично помішуючи, доки печінка не змінить колір.
Додайте нарізане яблуко до печінки та цибулі. Готуйте ще 3-5 хвилин, доки яблука не стануть м'якими.
Приправте страву сіллю та чорним меленим перцем за смаком.
Зніміть пательню з вогню. Перед подачею заправте страву натуральним йогуртом.