Тірамісу з кефіру та сиру

Name: Тірамісу з кефіру та сиру
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 шт. яйце; 30 мл кефір; 35 г борошно пшеничне; 5 г какао-порошок; за смаком підсолоджувач; 1 шт. розпушувач; 125 г м'який сир; 1 ч.л. розчинна кава; 3 ст.л. вода

Тірамісу з кефіру та сиру, що випікається при 180 °С протягом 15 хвилин.

Загалом: 35 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 235
Білки: 10 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 28 г

Інгредієнти

на 2 порції

яйце1 шт.
кефір30 мл
борошно пшеничне35 г
какао-порошок5 г
підсолоджувачза смаком
розпушувач1 шт.
м'який сир125 г
розчинна кава1 ч.л.
вода3 ст.л.

Приготування

8 кроків

Для коржа змішайте яйце, кефір, борошно, какао-порошок, підсолоджувач та розпушувач до однорідності.
Вилийте тісто у форму і випікайте при 180 °С протягом 15 хвилин.
Для крему змішайте м'який сир з підсолоджувачем до отримання однорідної маси.
Розчиніть розчинну каву у воді.
Наріжте корж на порційні шматки.
Просочіть кожен шматок коржа кавовою сумішшю.
Викладіть крем на просочені шматки коржа.
Поставте тірамісу в холодильник на 1 годину для просочення.