Форель з картоплею, броколі та чері

Підготуйте картоплю: почистіть, наріжте кубиками або скибочками. Додайте до картоплі дрібно нарізану зелень, сіль, перець та оливкову олію. Перемішайте.

Підготуйте броколі та чері: броколі розберіть на суцвіття, чері залиште цілими. Збризніть овочі оливковою олією, посоліть і поперчіть.

Розігрійте гриль або сковороду-гриль.

Викладіть на гриль підготовлену картоплю, броколі та чері. Готуйте до готовності картоплі та легкої підсмаженості овочів, періодично перевертаючи.

Приправте форель сіллю та перцем з обох боків.

На розігрітому грилі або сковороді обсмажте форель по 3-5 хвилин з кожного боку до готовності.

Викладіть на тарілку готову форель, картоплю з зеленню, броколі та чері.