Брускети з печеним перцем та фетою
Брускети з печеним перцем та фетою, що готуються з багета, сиру фета та болгарського перцю.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 8
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 178
- Білки
- 6 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 22 г
Інгредієнти
на 8 порцій- болгарський перець1 шт.
- сир фета100 г
- соус унагіза смаком
- багет8 шт.
- сільза смаком
- італійські травиза смаком
- оливкова олія1 ч.л.
- часник1 шт.
Приготування
8 кроківРозігрійте духовку до 200°C. Викладіть болгарський перець на деко, збризніть оливковою олією, посоліть та запікайте протягом 20-25 хвилин до м'якості.
Дістаньте перець з духовки, дайте йому трохи охолонути, очистіть від шкірки та наріжте кубиками.
Часник пропустіть через прес або дрібно наріжте.
Багет наріжте скибочками товщиною приблизно 1.5 см.
Змастіть скибочки багета часником та оливковою олією, що залишилася.
Викладіть на скибочки багета нарізаний перець, зверху покладіть сир фета, нарізаний кубиками.
Полийте брускети соусом унагі та посипте італійськими травами за смаком.
Запікайте брускети в розігрітій до 180°C духовці протягом 5-7 хвилин, доки сир не почне розплавлятися.