Яловичина з квасолею тушкована

Name: Яловичина з квасолею тушкована
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 125 г яловичина; 100 г квасоля консервована; 50 г цибуля ріпчаста; 50 г морква; 1 шт. часник; 1 ст.л. томатна паста; 100 мл вода; 1 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Тушкована яловичина з квасолею.

Загалом: 55 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 560
Білки: 36 г
Жири: 26 г
Вуглеводи: 46 г

Інгредієнти

на 1 порцію

яловичина125 г
квасоля консервована100 г
цибуля ріпчаста50 г
морква50 г
часник1 шт.
томатна паста1 ст.л.
вода100 мл
олія1 ст.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

9 кроків

Наріжте яловичину кубиками.
Наріжте цибулю та моркву.
Розігрійте олію на пательні. Обсмажте цибулю та моркву до м'якості.
Додайте яловичину до овочів і обсмажуйте до золотистої скоринки.
Додайте томатну пасту, перемішайте.
Додайте консервовану квасолю, воду, сіль та перець.
Тушкуйте під кришкою на повільному вогні 30-40 хвилин до готовності яловичини.
Додайте подрібнений часник за 5 хвилин до кінця приготування.
Подавайте гарячим.