Пюре з картоплі та цвітної капусти з грудкою з грибами

Name: Пюре з картоплі та цвітної капусти з грудкою з грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 150 г картопля; 150 г цвітна капуста; 100 мл молоко; 10 г вершкове масло; 150 г куряча грудка; 50 г печериці; 25 г цибуля ріпчаста; 1 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Обід складається з пюре з картоплі та цвітної капусти та грудки з грибами.

Загалом: 45 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 508
Білки: 36 г
Жири: 24 г
Вуглеводи: 38 г

Інгредієнти

на 1 порцію

картопля150 г
цвітна капуста150 г
молоко100 мл
вершкове масло10 г
куряча грудка150 г
печериці50 г
цибуля ріпчаста25 г
олія1 ст.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

7 кроків

Очистити картоплю та цвітну капусту, нарізати кубиками. Відварити овочі у підсоленій воді до готовності.
Злити воду з овочів, додати молоко та вершкове масло. Збити блендером до стану пюре.
Курячу грудку нарізати невеликими шматочками. Печериці та цибулю нарізати кубиками.
Розігріти олію на пательні. Обсмажити цибулю до прозорості.
Додати до цибулі печериці та смажити до золотистого кольору.
Додати до овочів курячу грудку, посолити та поперчити. Смажити до готовності курки.
Викласти пюре на тарілку, поруч додати курку з грибами.