Жаркое з яловичини та овочів з теріякі

Name: Жаркое з яловичини та овочів з теріякі
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 г Фарш зі свинини; 300 г броколі; 150 г морква; 150 г болгарський перець; 60 мл соєвий соус; 30 мл мед; 15 г часник; 10 г імбир; 15 мл кунжутна олія; optional рис (за бажанням)

Швидке смажене м'ясо зі свинини, кольорових овочів та простого соусу теріякі. Підготуйте овочі заздалегідь для ще швидшої вечері в будній день.

Загалом: 1 год
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 28 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 15 г

Інгредієнти

на 4 порції

Фарш зі свинини500 г
броколі300 г
морква150 г
болгарський перець150 г
соєвий соус60 мл
мед30 мл
часник15 г
імбир10 г
кунжутна олія15 мл
рис (за бажанням)optional

Приготування

5 кроків

Розігрійте кунжутна олія у великій сковорідці або воку на середньо-сильному вогні.
Додайте фарш зі свинини та обсмажте до повної готовності, розбиваючи його на шматочки.
Додайте нарізані броколі, морква та болгарський перець у сковорідку і смажте 5-7 хвилин до стану м'якої хрусткості.
У невеликій мисці змішайте вінчиком соєвий соус, мед, подрібнений часник та натертий імбир.
Вилийте соус на суміш м'яса та овочів, добре перемішайте, щоб покрити їх, і готуйте ще 2 хвилини до загустіння.