Ліниві голубці в запіканці
Деконструйовані голубці, запечені у формі для запікання з томатним соусом. Простіше, ніж традиційні голубці, ідеально підходить для приготування їжі заздалегідь.
- Загалом
- 1 год 15 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 415
- Білки
- 28 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 35 г
Інгредієнти
на 4 порції- Фарш (яловичий/свинячий)500 г
- капуста600 г
- рис180 г
- консервовані помідори400 г
- цибуля150 г
- часник10 г
- оливкова олія15 мл
- сіль5 г
- перець2 г
- сметана (за бажанням)optional
Приготування
6 кроківРозігрійте духовку до 190C.
Відваріть рис згідно з інструкцією на упаковці.
Розігрійте оливкову олію на сковорідці, обсмажте подрібнену цибулю та часник до м'якості.
У великій мисці змішайте фарш, відварений рис, подрібнену капусту, обсмажену цибулю, часник, сіль та перець.
Викладіть половину консервованих помідорів у форму для запікання, додайте суміш із фаршу та капусти, а зверху викладіть решту помідорів.
Накрийте кришкою і запікайте 40 хвилин, потім зніміть кришку і запікайте ще 10 хвилин, поки капуста не стане м'якою, а фарш повністю не приготується.