Салат з горіховою заправкою

Name: Салат з горіховою заправкою
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 шт. помідори; 3 шт. огірки; 1 шт. червона цибуля; 2 ст.л. винний оцет; 100 г волоські горіхи; 1 щіпка кінза; 1 щіпка петрушка; за смаком сіль; 2 шт. часник; 3 ст.л. оливкова олія; за смаком чилі

Салат з помідорами, огірками та червоною цибулею, заправлений соусом з волоських горіхів, зелені та часнику.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 305
Білки: 6 г
Жири: 28 г
Вуглеводи: 8 г

Інгредієнти

на 4 порції

помідори3 шт.
огірки3 шт.
червона цибуля1 шт.
винний оцет2 ст.л.
волоські горіхи100 г
кінза1 щіпка
петрушка1 щіпка
сільза смаком
часник2 шт.
оливкова олія3 ст.л.
чиліза смаком

Приготування

8 кроків

Наріжте червону цибулю тонкими півкільцями. Залийте її винним оцтом і залиште маринуватися на 10 хвилин.
Помідори та огірки наріжте кубиками або скибочками.
Дрібно наріжте кінзу та петрушку.
Часник подрібніть.
У блендері змішайте волоські горіхи, зелень, часник, сіль, оливкову олію та чилі (якщо використовуєте). Збийте до однорідної пасти.
Змішайте нарізані помідори, огірки та мариновану цибулю.
Додайте горіховий соус до овочів і добре перемішайте.
Подавайте салат одразу після приготування.