Recipe
EN

Mediterranean Bean Mash

Ситна білкова страва, що чудово зберігається у холодильнику до 3 днів.

Total
5 min
Servings
4
Difficulty
Easy
Open in lopu

Nutrition

per serving
kcal
215
Protein
8 g
Fat
10 g
Carbs
23 g

Ingredients

for 4 servings
  • Консервована біла квасоля800 g
  • часник4 clove
  • петрушка30 g
  • оливкова олія40 ml
  • лимон1 pcs

Method

4 steps

  1. Mash the canned white beans in a bowl using a fork until a coarse paste forms.

  2. Finely chop the parsley and mince the garlic.

  3. Add the parsley, garlic, olive oil, and the juice of one lemon to the mashed beans.

  4. Mix all ingredients thoroughly until well combined.